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焦点提示：中邦邦际肉类工业博览会(CIMIE)，是由中邦肉类协会、宇宙肉类机合领导的中邦肉类行业专业度最高、范畴化最大、影响力最强、成交额最众的大型归纳性展会。至今已凯旋举办21届，累计促成商业额数百亿元公民币。
中邦邦际肉类工业博览会(CIMIE)，是由中邦肉类协会、宇宙肉类机合领导的中邦肉类行业专业度最高、范畴化最大、影响力最强、成交额最众的大型归纳性展会。至今已凯旋举办21届，累计促成商业额数百亿元公民币。
CIMIE2024范畴将全新升级，展会晤积将超10万平米，估计将有邦外里2000+展商、将吸引100000+专业观众现场换取采购。
CIMIE被确以为“ufi认证”展会，ufi是宇宙展览业最要紧、最有巨头性的邦际性机合，经ufi承认的展会是高品德、邦际化商业博览会的象征，也代外CIMIE为中邦肉类行业资产链企业供应了一个面向宇宙的要紧平台。
CIMIE是中邦邦际肉类资产周最为要紧的举止，资产周岁月将举办以会斟酌坛、展览涌现、商业对接、 才能竞赛、科技扩充、奖赏前辈六大重心的系列举止，资产周岁月将邀请政府主管部分带领、行业巨头专家，会聚行业企业代外等同仁共话行业起色，共赴资产另日。
本届展会位于山东济南黄河邦际会展核心，山东地舆资源优渥，是中邦合键的肉类坐褥大省之一，举动我邦北方沿海都邑，其交通商业上风显然。优越的区位上风为展会的凯旋举办奠定了根本。
本届展会将与行业媒体协作，众角度众方位对展会实行宣称扩充。本届展会筑立众个举止区，组委会将针对行业热门、展商需求、策略磋商等众方面发动，增进商客高效对接、抢占市集高地。
CIMIE2024经营参展界限涉及：畜禽生鲜肉及其副产物与手艺、畜禽肉深加工肉成品与手艺、禽蛋产物与手艺、鲜冻畜禽肉产物及其副产物等进出口肉类产物、肉类加工食物配料（调味品、增加剂）与手艺、畜禽屠宰加工、肉禽蛋深加工等的筑立与方法、包装手艺与配备及包装原料、肉类冷链物流手艺与筑立方法、肉类行业无害化执掌、绿色环保与资源归纳欺骗手艺与筑立、畜牧养殖及动物保健、肉类资产相干的主动化手艺、新闻化手艺、数字化手艺、智能化手艺、平台化手艺及可追溯手艺等新颖新手艺的行使与收拾新闻编制、大专院校、科研院所相合肉类科技收效的涌现与扩充行使，满意行业观众各种需求。
酱卤肉成品（蕴涵酱卤类、糟肉类、白煮类等）、熏烧烤肉成品（蕴涵熏烤类、烧烤类）、热加工肉成品（蕴涵灌肠类、西式火腿类等）米乐M6官方、油炸肉成品、熟肉干成品（蕴涵肉干类、肉脯类、肉松类）、其它热加工肉成品（蕴涵肝肠、血肠及血成品、水晶肠、肉糕等）、发酵肉成品（蕴涵发酵灌成品、发酵火腿成品、风干牛肉等）、预制治理肉成品（蕴涵冷藏预制诊疗肉成品、冷冻预制诊疗肉成品）、腌腊肉成品（蕴涵腌腊肉灌成品、火腿成品、其它腊肉成品）等肉成品及加工手艺。
鲜蛋成品（蕴涵鲜蛋、明净蛋等）、再制蛋成品（蕴涵松花蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、茶蛋等）、（冰）蛋液成品{蕴涵（冰）全蛋液、（冰）蛋黄液、（冰）卵白液等}、干蛋成品（蕴涵全蛋粉、蛋黄粉、卵白粉、卵白片等）、调制蛋成品（蕴涵蛋肠、蛋干等）、其他蛋成品（蕴涵蛋黄酱、色拉酱等）等蛋成品及加工手艺。
04 肉类资产相干的主动化手艺、新闻化手艺、数字化手艺、智能化手艺、平台化手艺及可追溯手艺等新颖新手艺的行使与收拾新闻编制
调味料（蕴涵咸味料、甜味料、酸味料、美味料、料酒等）、香辛料、香精、食物增加剂（蕴涵甜味剂、酸度调剂剂、增味剂、水分依旧剂、乳化剂、着色剂、抗氧化剂、增稠剂、防腐剂等）、食物增加助剂（如畜禽用脱毛剂等）等肉类加工用配料及其复配产物及行使手艺。
畜禽屠宰加工与朋分加工筑立、畜禽副产物（蕴涵血、头、蹄、骨、皮、内脏等）加工筑立、动物油脂产物加工筑立、肉禽蛋成品深加工筑立、肉类产物检测手艺（蕴涵正在线检测、监测手艺，疾检手艺等）及检查实行仪器与筑立、消杀手艺（蕴涵洗濯、消毒、杀菌等的手艺及洗濯剂、消毒剂等）与配备、相干辅助方法及工用具（蕴涵净化车间编制、热水站编制、氛围压力站编制、排水方法、透风方法、车间地面原料及执掌手艺、洗靴机编制、洗手池、风淋室、架车、桶车、刀具、传送带、操作台、预冷罐等）等筑立方法。
真空包装（蕴涵真空包装、真空拉伸包装、真空贴体包装等）、气调包装、热减弱包装、脱氧包装、防潮包装、罐头包装（蕴涵马口铁、铝箔、铝盒等）、泡罩包装、码垛编制、封箱编制等的包装手艺与配备，以及包装主动化、智能化坐褥编制。自然肠衣、人制肠衣{蕴涵胶原卵白肠衣、纤维素肠衣（含纤维素肠衣、纤维肠衣、玻璃纸肠衣）、塑料肠衣等}、单层或复合塑料包装膜（袋）、马口铁、铝箔、铝盒、塑料盒、网套、单层或复合纸质包装袋、纸箱、塑料箱等包装原料。
畜禽屠宰加工与朋分加工筑立、畜禽副产物（蕴涵血、头、蹄、骨、皮、内脏等）加工筑立、动物油脂产物加工筑立、肉禽蛋成品深加工筑立、肉类产物检测手艺（蕴涵正在线检测、监测手艺，疾检手艺等）及检查实行仪器与筑立、消杀手艺（蕴涵洗濯、消毒、杀菌等的手艺及洗濯剂、消毒剂等）与配备、相干辅助方法及工用具（蕴涵净化车间编制、热水站编制、氛围压力站编制、排水方法、透风方法、车间地面原料及执掌手艺、洗靴机编制、洗手池、风淋室、架车、桶车、刀具、传送带、操作台、预冷罐等）等筑立方法。
冷却加工手艺与配备、冷冻/冷藏加工手艺与配备、速冻加工手艺与配备、解冻加工手艺与配备、冷库与冷库主动化编制（蕴涵入库、上架、出库主动机械人编制等）、冷库安然防护与主动报警及主动负责编制、冷库地面/墙面原料与执掌手艺、拼装式冷库手艺与筑立方法、制冷热接收手艺与配备、冷链物流与配发货编制、冷冻/冷藏运输车辆及其他冷链物流手艺与筑立方法、终端出卖保温贮藏方法、冷链物流新闻编制等冷链物流手艺与筑立方法。
畜禽无害化执掌手艺与筑立、畜禽粪便执掌手艺与筑立、肉类行业（蕴涵养殖育种、屠宰加工、肉成品深加工等）污水执掌手艺与筑立、坐褥用水净化执掌手艺与筑立、除臭/除味手艺与筑立、境况消杀手艺与筑立方法等相干手艺与筑立。
饲料加工手艺（蕴涵饲料原料、辅料、增加剂等相干产物）与筑立、畜禽养殖手艺与筑立方法、畜禽养殖生物医药手艺及相干产物、畜禽养殖中医药手艺及相干产物、畜禽育种手艺与筑立、畜禽养殖人工智能编制、畜禽养殖收拾新闻编制、疫病防控与诊断手艺（蕴涵免疫手艺、疫苗、兽药、检查实行仪器与筑立等）及相干筑立、兽医器材、兽药加工筑立等畜禽养殖及动物保健相干手艺、产物与筑立方法。
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